LE PLAISIR
Loudenne Les Folies
Bordeaux rouge et blanc
Les Folies évoquent les trois cent cinquante ans d’audace et d’élégance de Loudenne. Elles rappellent les quatre tours construites en 1876 sur la propriété, signes extérieurs de richesse visibles de loin mais sans réelle utilité d’où leur nom de “Folies”.
Avec les Folies, Loudenne renoue avec son activité de négoce et devient l’un des ambassadeurs des vins de Bordeaux. Élaborée en partenariat avec des viticulteurs de Bordeaux, la gamme les Folies offre des vins souples et fruités caractéristiques des cépages de Bordeaux, le merlot pour le rouge et le sauvignon pour le blanc.
LE PLAISIR
Les Folies
Bordeaux rouge
Production
Cultivé sur des sols argilo-calcaires, Loudenne les Folies rouge est un assemblage à dominance Merlot auquel est associé une petite part de Cabernet Sauvignon.
Notes de dégustation
Œil : Une robe intense, à la couleur rouge rubis.
Nez : Le nez est gourmand et fruité, on y retrouve des arômes de fruits rouges tels que la cerise et la framboise.
Palais : Une bouche ronde et aromatique, révélant des saveurs de fruits rouges. Des arômes un peu plus soutenus de truffe, de prune et de chocolat viennent envelopper le palais en fin de bouche.
Service
Un vin gourmand à déguster avec plaisir. Il s’apprécie sur des salades, des viandes blanches ou des grillades.
Servir à 18-20°C.
Temps de garde
A consommer jeune avant 3 ans.
LE PLAISIR
Les Folies
Bordeaux blanc
Production
Loudenne Les Folies Blanc est élaboré majoritairement à partir du Sauvignon, avec un pourcentage plus faible de Sémillon, sur un terroir argilo-calcaire.
Temps de dégustation
Œil : Une robe brillante aux reflets jaune pâle.
Nez : Un nez puissant révélant des arômes d’agrumes tels le citron et le pamplemousse
Palais : Une bouche vive dominée par les saveurs d’agrumes laissant aussi percevoir une pointe acidulée de kiwi. Une belle finale portée par les notes de citron et de pamplemousse.
Service
Idéal sur des huîtres ou pour accompagner un plateau de fruits de mer. Il s’accordera aussi très bien sur un poisson. Peut être servi en apéritif.
Servir frais 6- 10°C.
Temps de garde
A consommer jeune avant 3 ans.