Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) au niveau le plus élevé.
Prix d'une bouteille : 14€
Un vin rafraichissant d’une très grande finesse et élégance.
En hommage à son château et à sa roseraie unique, nous avons sélectionné une parcelle de vigne localisée à Jau à l’extrême Nord du Médoc, idéalement située entre l’océan et la Gironde. LOUDENNE a décidé de faire l’acquisition de cette parcelle de 8 ha avec 7 000 pieds / ha d’un âge moyen de 20 ans pour produire ce nouveau rosé que nous avons naturellement baptisé "le Château Rose"
Assemblage Merlot 53% et Cabernet Sauvignon 47%
Produit par pressurage direct des grappes de raisin entières.
Notes de dégustation
- Œil : Une robe évocatrice, rose très pâle, claire et brillante.
- Nez : des arômes de fruits frais et gourmands auxquels viennent s’ajouter des notes amyliques de bonbons anglais.
- Palais : vif qui laisse percevoir des saveurs de framboise et de cerise. On retrouve ce goût acidulé très agréable et typique des bonbons anglais.
Comment et avec quoi le servir ?
Servir très frais à 6°C – 8°C. A ouvrir juste avant le service pour en préserver les arômes fruités.
Parfait à l’apéritif, il accompagnera également agréablement salades, poissons et fruits de mer ainsi que les viandes grillées.
Temps de garde
A boire jeune.
