LE CHARME
Loudenne Les Rives
du Château Médoc rouge
La cuvée les Rives du Château est est le petit frère du Château. Souvent défini comme second vin, il est plus que cela. Les raisins issus des jeunes vignes, certes manquent de structure tannique pour produire les vins du château, mais sont plus ronds, plus fruités, plus charmeurs.
LE CHARME
Loudenne Les Rives
du Château
Médoc rouge
Production
Les vins bénéficient des mêmes soins que les vins du château.
Les grappes sont triées à réception et transférées en cuve sans pompage.
La vinification est réalisée en cuves inox ou béton thermorégulées par cépage et parcelles séparément.
Le pressurage est effectué avec un petit pressoir vertical Bucher.
L’élevage est réalisé principalement en cuves pour rechercher le fruit qui caractérise les jeunes vignes et pour une partie marginale en barriques bordelaises de chêne français.
Note de dégustation
La Cuvées les Rives du Château présente une couleur d’un rouge rubis brillant intense et profond.
Le nez charmeur de fruits rouges mûrs, associé à des notes boisées est complexe mais net. On distingue également des notes grillées, de cacao et de café.
L’attaque est souple et la finale fruitée met en valeur des tanins fondus.
Service
Servir à 18 – 20°C
Temps de garde
A consommer jeune ou dans ses 10 premières années, certains grands millésimes pouvant se garder plus longtemps.